Validación de prototipo de determinador de porcentaje de alcohol en línea basado en celda desacoplada para el proceso de destilación de pisco
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Resumen
La validación de un instrumento de medición industrial consiste en la prueba de sus características referidas a la exactitud, precisión, linealidad, porcentaje de error y otras. El proyecto de investigación de diseño y construcción de un determinador de grado alcohólico en línea para la producción del pisco, desarrollado por la Universidad de San Martín de Porres (USMP), en cooperación con la Universidad Federal de Pernambuco (UFPE) dio como resultado cuatro prototipos que pasaron por el proceso de validación de un instrumento de medición, estas pruebas se realizaron en la planta piloto CIPRI de la Escuela Profesional de Ingeniería Industrial de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la USMP
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Referencias
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